陆丰有哪些特色小吃 广东陆丰特产有哪些

陆丰的特色小吃有陆丰虾姑、金厢鱿鱼、甲子鱼丸、鱿鱼丝、牛肉丸、肠粉、炒面条、炒粿条、绿豆饼、甲子饭茶、炒冰 。
1、甲子鱼丸

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甲子鱼丸是广东陆丰的传统名吃,有着非常悠久的历史,在宋朝年间就开始有制作 , 其制作技术精湛,用料考究,从取料、刮鳞、剔刺到剁茸,从锤炼、拍打、成丸到漂涤,都有一套十分完整而经典的程序 , 所制作出来的鱼丸外观雪白清洁 , 晶莹亮丽 , 温馨柔软,丰腴饱满 , 形佳味美 , 鲜甜爽脆 。
【陆丰有哪些特色小吃 广东陆丰特产有哪些】2、鱿鱼丝
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鱿鱼丝是广东陆丰的传统名吃,陆丰临近海岸 , 海产资源非常丰富,陆丰所产的鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,所制作出来的鱿鱼丝味道鲜美、口味适中且营养丰富 。
3、牛肉丸
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牛肉丸是广东陆丰的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常精细,用料考究,选用牛肉为主要原料,再配以淀粉,食盐,胡椒等配料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的牛肉丸味道鲜美 , 肉味浓郁,肉质鲜嫩,嚼劲十足 。

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