贴秋膘是什么意思 贴秋膘是什么意思八月开啥花
夏季已经过去，逐渐的秋季就要来了 ， 在秋季到来的时候有一种贴秋膘的说法，下面是小编整理的贴秋膘是什么意思，以供参考，欢迎大家收藏并分享哟!
贴秋膘是什么意思？
俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补 。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机 。
经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮 ， 常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，故秋凉伊始忌贸然进补 。大量食补品，会骤然加重脾胃负担 ， 使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症 。所以 ， 秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养 ， 又易消化的食物，以调理脾胃功能 。如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子 。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量食用 。药食兼优的芡实也是调理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白质等物质，且有滋补强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等功能 。
原来 ， 过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系 。“民以食为天” ， 立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃 。所以北京、河北、东北一带民间流行“贴秋膘” 。
立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋” 。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻 。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜 ， 曰咬秋，可免腹泻 。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾 。
立秋是农家重视的大节气 。有“立秋开头坐一坐，来年春天要挨饿”的俗谚 ， 提醒人们加紧农事劳作，夺取丰收 。农谚则说：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭” 。同样还有“七月秋样样收 ， 六月秋样样丢”的说法 。意思是农历七月立秋，五谷可望丰收;若立秋日在农历六月，则五谷不丰还会歉收 。又如“秋前北风秋后雨，秋后北风干河底” ， 即指立秋前刮北风 ， 秋后必会下雨;立秋后刮北风，则冬天可能会干旱 。对于过去只能靠天吃饭的农人来说 ， 立秋的意义可就不仅仅限于吃了 。
【贴秋膘是什么意思 贴秋膘是什么意思八月开啥花】立秋润燥为主，慎贴秋膘 。秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品 ， 少吃辛辣、煎炸食品 。秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物，寒凉能清热，甘味食物的性质滋腻 ， 有缓急、和中、补益作用 ， 酸味食物有收敛、生津、止渴等作用 。同时 ， 中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食品，例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等 。如此看来，立秋之后，我们在饮食方面应该特别注意定时定量、润燥强体 。
贴秋膘从什么时候开始？
立秋节气 。
立秋是一个很重要的节气，中医有“苦夏”的说法，即因气温升高出现胃口下降，进食量较其他季节明显减少，并伴有低热、乏力、疲倦、精神不振、工作效率降低和体重减轻的现象 。因此就需要在秋天把夏天身上掉的“膘”重新补回，立秋是秋季的第一个节气，自然界阳气渐收、阴气渐长，此时贴秋膘是十分合适的 。
立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋 。这一天民间素有“贴秋膘”一说 。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏” 。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准 。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘” ， 吃味厚的美食佳肴 ， 当然首选吃肉，“以肉贴膘” 。
贴秋膘有必要吗？
中医认为，进入秋季后，天气转凉，阳气渐收，阴气渐长，从中医天人合一的理论，人体亦是如此，故有秋收冬藏之说，人体经历了漫长的酷热夏季，人们由于频频饮冷，常食冻品，再有夏季暑湿困脾，影响脾胃运化功能，多有一定程度脾胃功能减弱，俗话说“夏天过后无病三分虚”，因此秋天需要适当进补，但中医讲究辨证、辨体质，根据具体情况，也不是人人都能补 。
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