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端午节的相关知识科普 关于端午节的一些知识

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每年的五月初五是我国的传统节日端午节，每到端午节 ， 我们就总会有相同的疑问：为什么会有这个节日呢?下面小编为大家收集整理了“端午节的相关知识科普大全”，欢迎阅读与借鉴!
端午节的历史由来
端午节的第一个传说是纪念屈原，据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣 。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域 。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远(因而，端午节也称诗人节) 。公元前278年，秦军攻破楚国京都 。屈原眼看自己的祖国被侵略 ， 心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章 。传说屈原死后 ， 楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原 。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身 。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了 。人们见后纷纷仿效 。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫 。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭 ， 外缠彩丝，发展成棕子 。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原 。
端午节的第二个传说是纪念孝女曹娥，曹娥是东汉上虞人(公元23--220年)，曹娥为救父投江 。事情是这样的，父亲溺于江中，数日不见尸体 ， 当时孝女曹娥年仅十四岁 ， 昼夜沿江号哭 。过了十七天 ， 在五月五日也投江，五日后抱出父尸 。就此传为神话 ， 继而相传至县府知事 ， 令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬 。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书 。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙 ， 她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江 。
端午节的第三个传说是纪念伍子胥，关于这个传说在江浙一带流传很广 。伍子胥是春秋时期(公元前770--前476年)的，名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城 。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇 。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败 ， 越王勾践请和，夫差许之 。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听 ， 吴国大宰 ， 受越国贿赂，谗言陷害子胥 ， 夫差信之，赐子胥宝剑 ， 子胥以此死 。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上 ， 以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日 。
那么 ， 人们在过端午时又有什么风俗习惯呢?第一个就是赛龙舟 ， 赛龙舟是端午节的主要习俗;第二个就是端午节吃粽子;第三个是佩香囊，据说可以避邪驱瘟;第四个是悬艾叶菖蒲;第五个是挂钟馗像，用以镇宅驱邪;第六个是挂荷包和拴五色丝线 ， 小时候记事起端午节好像就只有吃粽子这一风俗，感觉家里人也不是很重视这个节日，不过我倒是挺喜欢的 ， 因为我超喜欢吃粽子的 。
端午节的习俗
挂草药，挂艾草、菖蒲、榕枝 。午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜 ， 都有其它原因 。通常将挂艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上 。因为菖蒲天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”，叶片呈剑型 ， 插在门口可以避邪 。
划龙舟，龙舟竞渡与祭祀屈原、曹娥 。在划龙船时，又多有唱歌助兴的龙船歌流传 。如湖北秭归划龙船时 ， 有完整的唱腔，词曲根据当地民歌与号子融汇而成，唱歌声雄浑壮美 ， 扣人心弦，即“举揖而相和之”之遗风 。又如广东南雄县的龙船歌，是在四月龙船下水后唱到端午时止 ， 表现内容十分广泛 。
跳钟馗、闹钟馗：自晋代以来跳钟馗、闹钟馗，赐福镇宅就是端午节和春节的重要内容 。钟馗执剑祛邪图,悬挂钟馗画 。最早的钟馗画，据说出自画圣吴道子之手.
斗草，汉以前不见斗草之戏 。(《历代社会通俗事物考·尚秉和》)起源无考，普遍认为与中医药学的产生有关 。远古先民艰苦求存 ， 生活单调，暇余以斗虫、斗草、斗兽等为戏自娱 。
吃粽子，“粽子香 ， 香厨房 。艾叶香，香满堂 。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄 。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳 。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣 。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样 。
饮雄黄酒，端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行 。古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走” 。
端午节吃粽子的由来及习俗
端午节为什么要吃粽子
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原 。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身 。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里 ， 说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效 。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽 ， 以免伤害屈大夫 。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子 。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗，以此来纪念爱国诗人屈原 。
吃粽子要注意什么
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖 。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里 。因此，专家建议 ， 吃粽子，女性一天不要超过3个，男性不要超过5个 。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良 。此外，睡前两小时别吃粽子 ， 不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛 。
哪些人不宜吃粽子
粽子并不是人人都适合吃的，专家还建议一些人别吃粽子 。
心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品 。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死 。
老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
胃、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷 。
糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制 ， 就会损害胰岛功能 ， 引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒 。


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