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中秋节的历史发展 中秋节历史发展图

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中秋节作为历史悠久的节日之一,和其它节日一样,在历史发展中逐渐形成,发展至今,中秋节已经成为固定的节日 。下面是小编整理的中秋节的历史发展，欢迎大家阅读分享借鉴 ， 希望对大家有所帮助 。
中秋节的历史发展中秋节赏月的风俗，据历史学家推断，最初是古代宫廷文人兴起，然后扩散到民间的 。早在魏晋乐府《子夜四十歌》中 ， 就有一首《秋有月》描写道：“ 仰头望明月 ， 寄情千里光 。”在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，中秋节开始成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载就有“八月十五中秋节” 。传说唐玄宗梦游月宫 ， 得到了霓裳羽衣曲，民间才开始盛行过中秋节的习俗 。
北宋 ， 正式定八月十五为中秋节，并出现“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品 。孟元老《东京梦华录》说：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”;而且“弦重鼎沸，近内延居民，深夜逢闻笙芋之声，宛如云外 。间里儿童 ， 连宵婚戏;夜市骈阗，至于通晓 。”吴自牧《梦梁录》说：“此际金凤荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满 。王孙公子，富家巨室 ， 莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭 ， 玳筵罗列，琴瑟铿锵 ， 酌酒高歌，以卜竟夕之欢 。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团围子女，以酬佳节 。虽陋巷贫篓之人，解农市酒，勉强迎欢，不肯虚度 。此夜天街卖买 ， 直至五鼓，玩月游人，婆婆于市 ， 至烧不绝 。”更有意思的是，《新编醉翁谈录》记述拜月之俗：“倾城人家子女不以贫富能自行至十二三，皆以成人之眼眼饰之，登楼或中庭焚香拜月，各有所朝;男则愿早步蟾宫 ， 高攀仙桂 。……女则愿貌似嫦娥，圆如皓月 。”
明清两朝的赏月活动 ， 盛行不衰 。“其祭果饼必圆”;各家都要设“月光位”，在月出方向“向月供而拜” 。陆启泓《北京岁华记》载：“中秋夜，人家各置月宫符象 ， 符上免如人立;陈瓜果于庭，饼面绘月宫蟾免;男女肃拜烧香，旦而焚之 。”田汝成《西湖游览志余》云：“是夕 ， 人家有赏月之宴，或携柏湖船 ， 沿游彻晓 。苏堤之上 ， 联袂踏歌，无异白日”;“民间以月饼相邀 ， 取团圆之义” 。富察敦崇《燕京岁时记》称：“中秋月饼，以前门致美斋者为京都第一，他处不足食也 。呈供月月饼到处皆有 。大者尺余，上绘月宫蜡兔之形 。”“每届中秋 ， 府第朱门皆以月饼果品相馈赠 。至十五月圆时，陈瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、鸡冠花 。是时也 ， 皓魄当空，彩云初散，传杯洗盏，儿女喧哗，真所谓佳节也 。唯供月时男子多不叩拜 。”同时这五百多年中还推出“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动;其中的赏月，吃月饼、团圆饭等习俗，一直流传到今天 。
中秋节是中国的传统佳节 。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中 。到魏晋时 ， 有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载 。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日 。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节” 。中秋节的盛行始于宋朝 ， 至明清时，已与元旦齐名 ， 成为中国的主要节日之一 。这也是中国仅次于春节的第二大传统节日 。
中秋节的来历中秋起源于古代帝王的祭祀活动 。《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了 。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效 ， 逐步传到民间 。
“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中 。到魏晋时 ， 有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载 。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日 。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节” 。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名 ， 成为中国的主要节日之一 。这也是中国仅次于春节的第二大传统节日 。
中秋节有什么习俗吃月饼
月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等等雅称 。象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友 。
观潮
在古代 ， 浙江一带，观潮可谓是又一中秋盛事 。
燃灯
燃灯以助月色 。中秋夜 ， 灯内燃烛，系于竹竿之上，瓦檐上、露台上等高处，俗称“树中秋”或“竖中秋” 。
赏月
这是古人雅俗同好的一件快事 。富人多自搭彩楼，好游者则或登于山、或泛于水，而又必备核肴酒浆 ， 文人赋诗 ， 俗士讲古 ， 往往通宵达旦 。
吃鸭子
云南的仫佬族讲究在这一天买饼子，杀鸭子 。南京的什么桂花鸭、咸水鸭、樟茶鸭也往往在这个时候卖得很旺 。如果你什么都没找到，拎一只北京烤鸭回家吃，估计味道也不赖 。
吃田螺
民间认为，中秋田螺，可以明目 。后经查，螺肉所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。可见此说法言之有理 。但为什么一定要在中秋节食之呢?有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美 。如今在广州民间 ， 不少家庭在中秋期间 ， 都有炒田螺的习惯 。
吃芋头
清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮” 。所以，中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意 。
中秋节传统美食1、月饼
提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼 。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行 。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主 。至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年 ， 汉人想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息 。所以刘伯温便想出一条计策 。说是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免 。回到家中，咬开月饼，发觉里面藏张条子 ， 上面写着：“中秋夜，杀鞑子，迎义军!”于是众人纷纷起义反抗统治者，这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来 。
【中秋节的历史发展 中秋节历史发展图】2、菱角
中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利 。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟 ， 然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少 。
3、栗子
秋凉乍起，街头就开始飘起了糖炒栗的香气 。板栗 ， 原先与芋头、菱角一样，也是中秋必吃的小食 。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用 。最适合秋天食用，而且栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可以适量品尝 ， 对老龄体弱者最为适宜 。板栗除了可以做零食，也可以入馔，著名的菜肴就有板栗鸭 ， 板栗烧鸡，板栗炖鸡汤等，美味的同时，又可以完全的将板栗的美味发挥，中秋节要吃的健康，板栗菜式必不可少的 。


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