www百科

  1. 首页 > 生活知识 >

中秋节各地的习俗习惯 各地过中秋节的风俗

生活百科

据史籍的记载，古代的帝王，多有祭月活动，日期定于农历8月15日 。因为此时正是三秋之半，故名为“中秋节” 。这次小编给大家整理了中秋节各地的习俗习惯，供大家阅读参考 。
中秋节各地的习俗习惯广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚 。晚上 ， 皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜 。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼 。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴 ， 芋仔食到” 。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先 。这固然与农事有关 ， 但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治 。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀 。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音 ， 且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存 。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行 。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口 ， 供投放燃料用 。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉 ， 引焰助威，极为壮观 。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品 。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来 。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样 。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭 。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ， 肥而不腻，味美可口 。酒后必食一小糖芋头 ， 浇以桂浆，美不待言 。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆” 。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘 ， 用糖及酸梅腌制而成 。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴 。南京人合家赏月称“庆团圆” ， 团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月” 。
明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼 ， 皆供人赏月，而以游玩月桥者为最 。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐 。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南 ， 桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥 。明亡后 ， 渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫” 。长板桥，即原先的玩月桥 。近年来 ， 南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了 。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香 。香斗四周糊有纱绢 ， 绘有月宫中的景色 。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗 。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食 。
过中秋节的来历每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节 。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋 。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分 ， 因而中秋也称仲秋 。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕” ， “八月节” 。此夜 ， 人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚 。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情 。所以，中秋又称“团圆节” 。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗 。夕月 ， 即祭拜月神 。到了周代 ， 每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月 。设大香案 ， 摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的 。西瓜还要切成莲花状 。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼 。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样 。
中秋节食物中秋节美食首推月饼 ， 其起源说法多种 。一说元代末年 ， 江苏中秋月饼泰州的反元起义领袖张士诚(或说是朱元璋的谋士刘伯温)利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”(元兵)，过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼 。在后来很长历史时期 ， 甚至在上世纪末 ， 许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存 。另有一说为，明洪武初年 ， 大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京 ， 捷报传到首都南京 ， 正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民 。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了 。


    推荐阅读


    上一篇：关于中秋节的经典演讲稿 中秋节 演讲

    下一篇：中秋节的来历和风俗简介 中秋节的来历和风俗简单介绍小朋友版