腊八节为什么吃腊八粥 腊八节吃腊八粥祝福语
【腊八节为什么吃腊八粥 腊八节吃腊八粥祝福语】大家都知道在腊八节这一天都会喝腊八粥 ， 这已经是中国的一个传统的饮食习俗了，但是可能有很多朋友并不知道为什么要吃腊八粥呢?下面是小编给大家带来的腊八节为什么吃腊八粥，以供大家参考!
为什么要吃腊八粥
按照中国的传统习惯，农历十二月初八 ， 民间谓之腊八，是春节前的第一个节令 。民间流行在腊八节时要喝腊八粥 。此后“年味”日渐浓起来 。在腊八那天，喝上一碗香甜可口的腊八粥，预示着来年的日子红红火火 。腊八节喝腊八粥的风俗，在我国已有千年之久了 。
腊八粥的来历
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥 。吃腊八粥，用以庆祝丰收 ， 一直流传至今 。最早的腊八粥是红豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来 。
我国古代天子国君 ， 农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵 。蜡祭后来流行到民间，其习俗至今还有所遗存，就是腊月初八，南方的人们要吃腊八饭，北方的人们要喝腊八粥 。从先秦起 ， 腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥 。中国喝腊八粥的风俗 ， 在宋代已十分风行 。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝，喝腊八粥的风俗更盛 。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用 。在民间 ， 家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用 ， 馈赠亲朋好友 。腊月节，农历十二月，人们习惯称为“腊月” 。据说秦始皇统一中国以后，下令将每年十二月改称为“腊月” 。而“腊”这一词到汉代才正式出现 。
中国喝腊八粥的历史，仅书面记载的也已有一千多年了 。至迟始于宋代 。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥 。到了清朝 ， 喝腊八粥的风俗更是盛行 。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用 。在民间 ， 家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友 。著名的雍和宫腊八粥，除了江米、小米等五谷杂粮外 ， 还加有羊肉丁和奶油，粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等 。
腊八节吃腊八粥的寓意是什么
1.祈福
我国古代的皇帝在腊八这一天要举行祭祀的活动，祭祀八谷星神，来庆祝当年的丰收;还要祈求接下来的一年能够风调雨顺，国泰民安 。而在民间，人们会祭祀天地、祖先和神灵，感恩这一年来的庇佑，并祈求新的一年继续施恩 。因为在古代的时候干了的物被叫做腊 。每到腊八节的时候 ， 各种水果蔬菜果等全都变成干物了 ， 所以在祭祀时只能用干物做祭品 。后来便演变成了腊八粥 。
2.增进感情
在祭祀完后，乡里乡亲或者是亲戚朋友之间，要互相赠送腊八粥 。你家送过来，他家送过去 ， 并且送的人要谦虚的说是麻烦对方尝尝自己家做的腊八粥的味道 ， 而接受者要很高兴地道谢 。腊八粥的种类比较多，可能这家的腊八粥是豆类的，那家的腊八粥是谷类的，我家是甜的，你家是咸的 ， 人们在互相品尝腊八粥的过程中，一起庆祝丰收后的喜悦 ， 增进亲友间的感情 。
3.庆贺丰收
在古代的人由于条件的现在，是非常讲究吃应季食品的 ， 由于冬季万物萧条，没有什么正好应季的食材 。但是，我们做的腊八粥中的各种食材，几乎包括了一年中各个季节的食物 。只不过那会的蔬菜水果谷物等都成了干物 。这就，相当于向天地、神灵和祖先展示这一年来的收获，庆祝今年的丰收 ， 任何祷祝祈求上苍的庇佑 ， 希望来年能够风调雨顺，再来一个好收成 。
推荐阅读
- 腊八节有什么风俗传统 腊八节有什么风俗?
- 中国腊八节的由来及风俗 腊八节的由来和风
- 2022年腊八节的谚语有什么 腊八节的诗句和谚语
- 2022腊八粥里放什么食材 腊八粥放哪些
- 2022年腊八节北方有哪些习俗 2022腊八节在哪天
- 过了腊八就是年的说法来历 过了腊八就是年指什么
- 2022年腊八节的传说故事 关于腊八节的由来传说
- 2022腊八节的腊八粥里放什么食材 腊八节熬腊八粥是为了纪念谁
- 腊八有什么传统习俗习惯 腊八的风俗有哪些
- 腊八节民间有哪些习俗 腊八节有什么风俗 传统