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2022立春养生食物 立春必吃的9种食物

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立春，是二十四节气之一，又称“打春”，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春 。下面小编为大家整理了2022立春养生食物，希望大家喜欢!
立春吃什么比较养生
1、春笋
说到吃春，不得不提的就是春笋 。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品” 。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，并对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有很好的辅助作用 。
2、豆芽
春日食春芽 。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽 ， 可以食用的春芽有很多 ， 如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等 。豆芽具有发散的功能，吃下去不但能利湿，还会帮助人体生发阳气 。立春吃豆芽的时候也不必加肉 ， 以免加重胃肠负担 。
3、萝卜
在许多地方，立春又叫“咬春” 。北方最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式 。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜” 。北方人多爱吃生萝卜，尤以心里美和小红萝卜为最佳 。
4、大枣
中医认为 ， “多甘少酸”是春天的饮食原则，而在甘味食物中，以大枣是上佳食品 。大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症 。建议将大枣劈开后再泡茶或水煮 。
立春农业特点
【2022立春养生食物 立春必吃的9种食物】一年之计在于春 。在农业生产中，立春后开始计划农事活动安排，对全年丰收打好基础具有重要意义 。立春节气的天气，对农业气象有一定的预见性，也一定程度指导着农业生产 。
立春养生事项
1、防病调养 。
立春 ， 是春天也是全年的第一个节令，天气由寒转暖，乍暖还寒，而温热毒邪开始活动，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖 。现代医学所说的流感、流脑、麻疹、肺炎等疾病多有发生和流行 。所以要顺应气候来保暖防寒，不使阳气受遏 。患有高血压、心脏病的中老年人，更应根据天气变化适时增减衣服，注意防风御寒，
2、情志调养养 。
中医五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，喜畅达疏泄而恶抑郁 。现代医学研究表明 ， 不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降 ， 容易引发肝病、心脑血管等疾病 。
3、饮食调养 。
立春阳气初发，要做到合理调摄饮食，注意饮食保健 。中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源 。脾胃之气健旺 ， 则可延年益寿 。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃 。
立春吃韭菜有什么好处
1、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭 ， 有益于增进健康 。
2、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化 。不但可预防习惯性便秘和肠癌 ， 还可将消化道中的某些杂物包裹起来 ， 随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草” 。
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂 ， 防治冠心病、贫血、动脉硬化 。
4、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌 。
5、护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率 。
6、补气壮阳
古人称韭菜为“壮阳草” ， 可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症 。


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