2022年关于24节气谷雨的习俗 2022年雨水节气
谷雨,它是二十四节气之第6个节气,也是春季的最后一个节气 。而谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,下面小编为大家整理了2022年关于24节气谷雨的习俗,希望大家喜欢!
谷雨习俗
祭海
谷雨时节海水回暖,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子 。俗话说:“骑着谷雨上网场 。”为了能够出海平安、满载而归 , 渔民们在谷雨这天要举行海祭,祈求海神保佑 。因此,谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节” 。旧时海边 , 村村都有海神庙或娘娘庙 , 祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓 , 燃放鞭炮 , 面海祭祀,场面十分隆重 。
祭仓颉
古中国文化有“昔者仓颉作书,而天雨粟 , 鬼夜哭”之说,民间对此的解释是仓颉造字不要上天的奖励,只求老天让人民五谷丰登,故天雨谷粒 , 给人间下了一场谷子雨 。谷雨节气也因此而得名 。人们也会这段时间内,举办隆重的公祭仪式,纪念仓颉,体现了中华文明的核心内容——“祖先崇拜” 。
赏牡丹
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段 , 因此 , 牡丹花也被称为“谷雨花” 。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动 。至今,山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会 。
谷雨吃什么
食香椿
“雨前椿芽嫩无比 , 雨后椿芽生木体” 。谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节 , 此时的香椿 , 新芽初绽,紫红的肥叶泛着嫩绿,油亮厚实,散发出特有的清香,是时下最时令的金贵菜肴 。这是的香椿醇香爽口,营养价值高 。据说,一年之中只有这个时候才能食到这口“春味” 。民间有种说法,过了谷雨之后香椿芽就不好吃了,因为谷雨之后 , 气温升高,香椿口感会一天不如一天 。因此喜欢吃香椿的要抓紧时间了 。
喝谷雨茶
“谷雨茶”是谷雨节气里所采制的春茶,俗称“二春茶”,谷雨前采摘的茶细嫩清香,经过热水的冲泡以后 , 散发出来的香气十分怡人,喝起来口感醇香绵和,味道最佳 , 故谷雨品新茶 , 相沿成习 。而且传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪 , 明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗 , 谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝 , 以祈求健康 。
【2022年关于24节气谷雨的习俗 2022年雨水节气】吃菠菜
在众多蔬菜中,最适合这个节气吃的应该就属菠菜了 。不过我们吃菠菜时需要注意的是,菠菜含草酸较多,阻碍人体去钙的吸收,所以吃菠菜的时候要先要焯水 。而且菠菜不宜与豆腐等含钙较高的食品混合做菜 。
食香菜
“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期 。而香菜性温味甘 , 又健胃消食,利尿通便,发汗透疹 , 消食下气的功效 。春季吃香菜能发散寒气,尤其现在的天气乍寒乍暖的时候最适合 。
乌米饭
每年谷雨时节,肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗 。在谷雨这天,侗族习惯用乌饭树叶汁浸泡糯米 , 蒸成乌米饭 。后来,乌米饭就像汉族的“喜糖”一样,成为了侗族定亲的吉祥物 。在谷雨这天 , 青年男子都会到姑娘家扔竹篓,讨要乌米饭,去的人越多 , 姑娘的家人越觉得有面子 , 它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达 。
谷雨“三候”
一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候为戴胜降于桑 。
意思是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟 。
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