立夏与夏至的区别及含义是什么
立夏和夏至都是夏天的节气,但这两个节气是不同的,很多人会把这两个节气给混淆,那么你知道立夏与夏至的区别是什么吗?下面小编给大家带来立夏与夏至的区别及含义是什么_立夏与夏至有什么不同 , 希望能帮助到大家!
立夏与夏至的区别
1、时间跨度、太阳运行角度不同
立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气 。斗指东南 , 维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也 。每年5月5日或6日迎来立夏 。
【立夏与夏至的区别及含义是什么】夏至是二十四节气之一 , 在每年公历6月21日或22日 。夏至这天,太阳运行至黄经90度(夏至点 , 目前处在双子座),太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球各地的白昼时间达到全年最长 。
2、气候特征不同
“立夏”前后,我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季 , 而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,全国大部分地区平均气温在18~20℃上下 。立夏以后,江南正式进入雨季 , 雨量和雨日均明显增多,连绵的阴雨不仅导致作物的湿害 。立夏前后,华北、西北等地气温回升很快,但降水仍然不多 , 加上春季多风 , 蒸发强烈,大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长 。
夏至以后地面受热强烈 , 空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨 。这种热雷雨骤来疾去,降雨范围小,多数情况,“夏至”期间 , 正值长江中下游、江淮流域梅雨,频频出现暴雨天气,容易形成洪涝灾害 。夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节 , 这时正是江南梅子黄熟期,空气非常潮湿,冷、暖空气团在这里交汇,并形成一道低压槽 , 导致阴雨连绵的天气 。
3、风俗习惯和饮食特色不同
在民间,立夏日人们则喝冷饮来消暑 。立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗 。有的地方还有立夏日称人的习俗 。民间相传立夏吃蛋拄心 。因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损 。立夏以后便是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,立夏应该进补 。立夏吃罢中饭还有秤人的习俗 。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子 , 大家轮流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话 。秤老人要说“秤花八十七,活到九十一” 。
“麦粽”与“夏至饼”:江南食俗,一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等 。《吴江县志》:“夏至日,作麦粽 , 祭先毕,则以相饷 。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物 , 互相馈赠 。夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等 , 祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友 。
冬至馄饨夏至面:自古以来 , 中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法 。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面 。“因夏至新麦已经登场 , 所以夏至吃面也有尝新的意思 。”
立夏和夏至各代表什么意思
立夏
每年四月初一前后(公历5月5-6日之间)太阳到达黄经45度时为农历的立夏节气 , “斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大 , 故名立夏也 。”此时,太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天 , 是夏日天的开始 。
我国古代将立夏分为三候:“一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生 。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊(即:蝼蛄)蛄在田间的呜叫声(一说是蛙声),接着大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长 。
迎夏的日子就是立夏日 。这时 , 万物繁茂 。立夏以后便是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,人们往往会在立夏进补,以使自己的身子强健有力 。
夏至
夏至是二十四节气之一,在每年公历6月21日或22日 。夏至这天 , 太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球的白昼达最长,且越往北越长 。
夏至每年的6月21日或22日 , 为夏至日 。夏至这天虽然白昼最长,太阳角度最高 , 但并不是一年中天气最热的时候 。因为,接近地表的热量,这时还在继续积蓄 , 并没有达到最多的时候 。俗话说“热在三伏”,真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的 。大约在七月中旬到八月中旬,我国各地的气温均为最高,有些地区的最高气温可达40℃左右 。
立夏的习俗
浙江农村地区立夏必吃“七家粥” , 也叫喝“七家茶” 。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米 , 再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食 。七家茶则是各家带了新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶 , 再由大家欢聚一堂共饮 。
苏州地方有“立夏见三新”的谚语 。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子 。同时,苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文 , 因此也把立夏叫做“馈节” 。
无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗 。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜 。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼 。
杭州在立夏日有吃“野夏饭”之俗 。是日,小孩子们成群结队,向邻里各家乞取米、肉 。然后到野地里采掘野菜、竹笋,用石头支起锅灶,自烧自吃,称为吃“野夏饭”或“立夏饭” 。这种风俗就是自比乞丐,可以避灾祸 。吃完立夏饭 , 大人拿来箩筐、大秤 。给孩子们秤体重,看比去年重了多少 。
上海立夏日吃蛋 。立夏当日,孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋 。上海也有“节交立夏记分明,吃罢摊菜试宝称 。”的习俗,立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼,中午时无论男女老幼都要称一下体重 。
四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆 。说吃了竹笋脚骨硬 , 好爬山 。还吃青梅 , 烧青茶,以防“蛀夏” 。也有吃豆腐的习俗,说吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇 。
南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗 , 说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑 。
在广西等某些地方,用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,称作立夏饭 。
立夏这天还要吃蛋,叫“补夏” 。最好是咸鸭蛋,因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选 。
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