二十四节气之立夏的由来_立夏节气起源传说

立夏,是一个反映季节变化的节令,立是开始 , 夏是季节 , 按照传统认识 , 这是当年夏季的开始日 。一般在公历5月5日或6日 。关于立夏节气的由来大家有了解吗?以下是小编为大家准备的二十四节气之立夏的由来,欢迎大家前来参阅 。
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立夏的由来
立夏节气一到,意味着夏天就将开始,此时的温度明显升高,炎暑降临 , 同时农作物也静茹旺盛生长,因此夏天是一个生长的季节 。
这个季节,在战国末年(公元前239年)就已经确立了,预示着季节的转换,为古时按农历划分四季之夏季开始的日子 。如《逸周书·时讯解》云:“立夏之日,蝼蝈鸣 。又五日,蚯蚓出 。又五日,王瓜生 。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊(即:蝼蝈)在田间的鸣叫声(一说是蛙声),接着大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长,描述的就是孟夏之初的物候景象 。《月令七十二候集解》中说:“立 , 建始也,夏,假也 , 物至此时皆假大也 。”这里的“假” , 即“大”的意思,是说春天播种的植物已经直立长大了 。
立夏时节,万物繁茂 。明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日 , 天地始交,万物并秀 。”这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说 。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节 。所以,我国古来很重视立夏节气 。
立夏起源传说
关于立夏节气起源的两个传说版本一
立夏还是一个传统的岁时礼俗节日,周代在立夏这一天,天子要率三公九卿和众大夫 , 到城南郊外迎夏 。并举行祭祀先帝祝融的仪式 。汉代也沿承此俗,《后汉书·祭祀志》载:“立夏之日迎夏,于南 郊 , 祭赤帝祝融 , 车旗服饰皆赤 。”歌《朱明》,舞《云翅之舞》 。到宋代,礼仪更趋繁琐 。至明代始有“尝新风俗” 。清代《帝京岁时纪胜》载“立夏取平时曝晒 之米粉春芽,并用糖面煎作各色果叠 , 相互馈送” 。并用柳枝穿果叠作小儿食品,江浙一带还有立夏吃花饭的习俗,也有叫“吃补食”的 。民间习俗还有“立夏吃蛋,石头都踩烂”,说立夏时吃鸡蛋鸭蛋可以增强体质,还可以耐暑 。有的立夏食笋,有的立夏喝酒 , 都是赶在节日这天,名曰“立夏见三新”,南方地区旧时逢立夏日,各家蒸新茶,并配以各种水果,馈赠亲戚邻居 。
关于立夏节气起源的两个传说版本二
立夏“称人”的第二种传说与三国时的蜀后主刘禅有关 。
三国末期,后主刘禅经营的蜀国已是兵微将寡国力不继 。这一年魏国大将邓艾奉命率大军伐蜀 , 兵逼刘禅投降 。蜀国有位忠臣叫正,他对邓艾提出“刘禅乃一国之君,投降去了魏都后不能受到半点虐待,不能瘦一星半点肉,不然宁死不降” 。邓艾答应了这一条件 。
刘禅投降后被带到了当时魏国的都城洛阳,魏国公封他为安乐公,赐给他住宅、绸缎万匹、美女百名 。刘[禅从此花天酒地吃喝玩乐竟没有半点忘国之耻 。第二年正叫人给刘禅称了一下体重,这忘国之君不仅没瘦反而重了二十多斤 。这一天也恰好是立夏日,《三国演义》里有诗说“追玩作乐笑颜开,不念危土半点哀 。快乐异乡忘故国,方知后主是庸才 。”
立夏的民间风俗
1、秤人 。
立夏吃罢中饭,有秤人的习俗 。古诗云:“立夏秤人轻重数 , 秤悬梁上笑喧闺 。”人们挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面秤人,一面讲着吉利话 。秤人这一风俗的由来,民间的传说虽有不同的版本,但都与刘备的儿子——阿斗有关 。
立秋的时候再称一次,看看夏季长了多少 , 能说明我们的(身体)情况的 。据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身 。传说当然不可全信,但立夏“秤人”习俗在古时的一些地区很是兴盛却是无疑 。
2、喝粥 。
根据当地史料记载,我国古时每年“立夏”节气,民间形成了吃粥、挂蛋等习俗 。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾 , 虽然只是传说,但这种习俗寄托了人们对美好生活的向往 。
从养生方式来说,在夏季养护脾胃 , 最好能多进稀食,吃粥喝汤,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体 。煮粥时加些荷叶 , 味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃 , 有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用;煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用 。
3、吃立夏饭 。
立夏这一天,按照中国人的`传统习俗 , 要变着花样吃各种饭,乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭 , 但因为加进了各种时令的料,变换出不同的颜色,也会引得人们食欲大开 。
立夏这天,南方人喜欢用赤豆,黄豆 , 黑豆,青豆,绿豆等五色豆拌合白粳米 , 煮成“五色饭”,俗称吃“立夏饭” 。乌米饭也是立夏一大美食 。乌米饭做起来其实也很简单:先把乌树叶子捣烂,在冷水中浸泡,然后去渣,再将洗净的糯米浸入乌树叶子汁内,把糯米浸透,变成黑色,再放入铁锅里蒸熟 , 最后再撒上些白糖,这就搞定啦 。据说,这个风俗源于战国时期着名军事家孙膑 。
4、尝新 。
很多地方有“立夏尝鲜”之俗 。人们品尝时令食物,以求健康吉祥 。诸如吃樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜、青梅等新上市的水果和蔬菜 。各种各样的蔬果都应该多吃点 。
营养学界有句话认为,“每天五蔬果 , 你的生命是彩色的”,吃多种颜色的蔬菜水果 , 所摄取的营养更为均衡 。另外,新鲜蔬果中还含有丰富的维生素和膳食纤维 , 维生素C可以提高机体免疫能力,同时也有美白,抗紫外线,防止晒黑的作用 。而膳食纤维则可以促进肠道蠕动 , 缓解便秘 。
5、做夏 。
立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏” 。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成 , 配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口 。
6、食面食 。
我国北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时节 , 因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收 。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种 。
7、喝茶 。
我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗 。夏天酷暑炎热,经常喝茶,尤其是偏凉性的绿茶 , 可以让暑气顿消,起到清热解暑、利尿排毒的作用 。另外,夏季气温高,人体丢失的水分多,常喝茶可以及时补充水分 。
不过 , 茶叶中含有的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,夏天喝茶消暑的同时也要注意避免出现“醉茶”的现象,不喝浓茶 。不空腹喝茶、不大量喝茶,如果出现“醉茶” , 可及时吃点东西 , 喝点白开水来缓解 。
8、迎夏 。
古代,人们非常重视立夏 。据载 , 立夏这天,帝王要率文武百官到郊外举行迎夏仪式 。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩 , 且马匹、车旗一律朱红,以表达对丰收的企求和美好的愿望 。还有习俗说立夏日不迎夏,会有病灾缠身 。
立夏日有忌坐门槛的说法,特别是孩子 。俗传立夏坐门坎,夏天里会疲倦多?。乙荒昃癫徽?。如果孩童不小心坐到门槛了 , 就必须要坐满七根门槛 , 才可解除这种禁忌 。
9、吃蛋
在民间,有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法 , 意思是立夏吃蛋,人就会劲头足 。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套,里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋,有的还在蛋上绘画图案,相互用力比试 , 称为撞蛋 。
从现代营养学的角度来看,有一定的科学道理 。鸡蛋相当于一个“微型营养库”,是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物 。夏天人们由于大量出汗,体力消耗大,容易疲乏,食欲减退 , 这时吃上一个鸡蛋,可以快速补充体力,还可以提高自身的抗病能力,对安然地度过盛夏酷暑是非常有利的 。


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