麦片牛奶羹食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升
麦片牛奶羹做法:
1、将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟 。
2、喝的时候加入200毫升热牛奶 。泡麦片时 , 还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻 。
健康提示: 主食里麦片的含钙量最高 , 与牛奶、黑芝麻同饮 , 可以起到很好的补钙作用 。早餐要吃得丰富 , 还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配 。

2果酱甜包果酱甜包食谱原料: 主料: 小麦面粉 500克 核桃 100克 芝麻 100克 辅料: 花生仁(生) 50克 番茄酱 100克 青椒 20克 调料: 白砂糖 80克 苹果酱 20克
果酱甜包做法:
1.炒锅置于火上,烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎,放入小盆中,加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀 。
2.将馒头粉放于盆中,加水和成面团,案板撒上干粉,取出面团揉匀 , 搓成长条,切成50克左右一个面块 , 分别用面棍擀成中间稍厚,边缘稍薄的圆皮,放入调好的馅,捏成月牙形或圆形,并在顶部粘少许青、红椒丝,上笼蒸约20分钟即可 。
健康提示: 此菜含有丰富的氨基酸,能帮助准妈妈补充氨基酸 。

3山楂豆沙包食谱原料 主料:小麦面粉(500克) 绿豆沙(250克) 金糕(50克) 辅料:鸡蛋黄(90克) 梅子(50克) 调料:白砂糖(100克) 猪油(炼制)(20克) 酵母(15克) 碱(1克)
山楂豆沙包做法:
1. 将350克面粉放入盆内,加入酵母及清水175克和成面团 。
2. 待酵面发起,加碱揉匀 , 取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀 。
3. 另外3/7面团分成2块备用 。
4. 蛋黄放入碗内打散,加入面粉75克、白糖50克及上述备用的一团面块,揉匀成黄色面团稍饧 。
5. 金糕用刀压碎 。
6. 将碎金糕加入白糖50克、干面粉75克及剩余的另一块面团,揉光揉匀成红色面团稍饧 。
7. 将白面团放案板上,揉成条 , 擀成长方形面片 。
8. 黄面团也擀成同样大的片盖在白面片上 。
9. 红面团也擀成同样大的片铺在黄面片上 。
10. 将铺好的各色面片从一端卷起成长卷,揪成20个剂子 。
11. 将揪好的剂子逐个按扁包入豆沙馅成圆球形 。
12. 再用小刀片在圆球的周边斜着转划5~6刀,呈斜平行裂道 。
13. 用手指在圆球中心按成凹形,将青梅切成20个小薄片,分别放入凹处 。
14. 将做好的山楂豆沙包码入屉内 , 上笼蒸15分钟即成 。
健康提示: 本品含山楂、青梅,能养胃生津,促进食欲 , 和胃降逆,治疗呕吐,故适于孕妇食用 。

4鸡肉卤饭食谱原料 主料: 米饭(蒸) 250克 辅料: 鸡肉 50克 豌豆 50克 香菇(干) 25克 冬笋 50克 调料: 鸡蛋清 15克 猪油(炼制) 50克 淀粉(豌豆) 5克 酱油 10克 盐 2克 味精 2克 大葱 6克
鸡肉卤饭做法
1.香菇用热水泡发,洗净 , 切成小丁;葱剥干净,切末;冬笋剥去外壳,切成小丁;青豌豆去壳;淀粉加水适量调匀成水淀粉 。
2.鸡肉切成小丁放碗内,加水淀粉和鸡蛋清,抓匀上浆 。
3.炒锅上火 , 放入猪油烧热,下浆好的鸡?。?炒熟盛出 。
4.随即将葱末放入锅内,炒出香味,下冬笋、香菇丁、青豌豆和精盐 , 炒几分钟,倒入大米饭,翻炒几下,再倒入炒好的鸡丁和酱油炒透,盛入盘内 。
5.炒锅置火上,放入适量肉汤和精盐,烧开后用水淀粉勾芡,放味精,浇在炒好的饭上即成 。菜品口感 口味鲜香润软,能增进食欲 。

5桑椹三明治材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶 。
做法:
1.将桑椹罐头打开 , 舀出3~4粒桑椹粒放在面包上 。
2.再舀几勺桑椹汁 , 均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可 。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用 。

6梅干莲子粥1. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,杨梅干洗净 。
2. 鸡蛋打入碗中 , 用筷子搅匀 。
3. 将米饭放入锅中,加入适量冷水,煮约20分钟成粥状,再放入莲子、杨梅干,改用小火煮至莲子变软 。
4. 鸡蛋液按顺时针淋入锅中,约10秒后用汤勺拌动,随即加入朗姆酒及冰糖,搅拌均匀 , 即可盛起食用 。

7清水肉丝面对于怀孕的女性来讲,早餐的时候吃一点儿清水煮的肉丝面,营养不仅均衡,而且干净卫生,有助于消化 。
把肉切成细丝状,然后用一点儿翻炒一下到熟,把面下好后,捞出,淋上肉丝就可以了 。

8紫菜馄饨汤当然,如果你对紫菜没有什么不良反应的话 , 也可以做点儿精肉与其他蔬菜的馄饨 。
然后早餐的时候,用紫菜打汤,把下好的馄饨再放进到紫菜汤里吃 , 这样的效果也相当好,不仅补身体,而且口感也相当好 。

9南瓜红枣粥南瓜是好东西,对女性尤其重要,当然,红枣也是相应的道理的 。所以 , 两者可以放在一起,做一道南瓜红枣粥 。
粥一般是选择用梗米或者是大米 , 不要用黄小米 , 会糙 。这样,早餐的时候,吃点这个,不仅美容,而且补血 。

10排骨汤煮面如果有心的话 , 可以早早地在家里煮一锅排骨汤 , 如果家里有人照顾的话 , 可以把骨头汤熬制一个晚上,这样,做出来的汤味更浓,而且口感更足 。
然后在这个汤里下好面条 , 并再放几块做好的清口味排骨,吃起来再美味不过了 。

11孕妇早餐吃哪些类型一、全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等 。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜 。全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量 。同时 , 全麦面包还可以提供丰富的铁和锌 。
二、奶、豆制品 。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙 , 酸奶也富含钙 , 还有蛋白质,有助于胃肠道健康 。
三、水果 。水果种类很多 , 柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳 。
四、瘦肉 。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收 。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用 , 怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加 。
五、蔬菜 。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高 。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂 , 还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收 。
专家提醒:孕妇早餐不可缺少谷物
谷类食物是各种米、面等食品的总称,历来是人们餐桌上必不可少的食物 。但由于近些年来人民生活水平提高,生活节奏加快以及营养知识欠缺,很多家庭的早餐只喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋,早餐中不再有谷类食物,这种食谱是不利于健康的 。
谷类的主要成分是淀粉,营养成分是碳水化合物即糖类,糖类是最经济、产热最快的热能来源,它在体内分解决、耗氧少,最易消化吸收 , 为人体各种生理活动提供60%-70%的能量,大脑组织耗热的主要来源是糖 。此外,碳水化合物能增加蛋白质在体内的合成;帮助脂肪在体内氧供热;糖在肝脏中转化为糖元,能增强肝细胞的再生,促进肝脏的代谢和解毒作用 , 有利于保护肝脏 。如果食物中缺乏谷类,糖类供给缺乏,容易导致疲劳、头晕、体重减轻 。同时,如果仅进食牛奶、鸡蛋这种高脂肪高蛋白质食物,会加重孕妇肝、肾的负担 。
谷类是膳食中B族维生素的重要来源 , 这些成分中的泛酸尼克酸、硫胺素及少量的核黄素等 , 是胎儿神经系统发育所必需的 。谷类食物也含有一定的植物固醇和卵磷脂,可促进胎儿神经发育 。B族维生素对孕期反应如妊娠剧吐,具有很好的减轻作用,能够促进消化液的分泌,增进食欲 。
如果早餐无谷类食品 , 孕妇将要靠脂肪或蛋白提供热能 。脂肪虽能产热 , 但其代谢产物对人体是有害的 , 因此,为了增进健康和舒适的感觉,孕妇早餐应有一定量的谷类食品 。
【孕妇早餐吃什么好】

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