定胜糕怎么来的 定胜糕的由来
定胜糕怎么来的（定胜糕的由来 ）
这种小吃不仅因为其漂亮美味而受人喜爱，更因为它演绎出的一段传奇而深入人心 。
定胜糕是江苏省苏州、江南地区著名的传统风味粉食小吃，它口感软糯偏甜，带甜甜的豆沙味，颜色各异，以淡红色最为常见，松软清香，在苏州的街边到处可见 。它的做法百思特网也十分简单，将粳米粉，糯米粉放入盛器，加红曲粉，白糖和少量清水拌匀，让其涨发1小时 。然后再将它放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间，待至糕面结拢成熟取出，翻扣在案板上即成 。这种小吃不仅因为其漂亮美味而受人喜爱，更因为它演绎出的一段传奇而深入人心 。
现代的定胜糕颜色、形状比古代更加花样翻新（网络图）
【定胜糕怎么来的 定胜糕的由来】这一仗，苏州百姓送的糕点立了大功 。因为“定榫”与“定胜”谐音， 韩世忠就把这种糕改名为“定胜糕” 。又因为“定胜糕” 三个字有大吉大利、高高兴兴的意思，所以后来苏州人常常喜欢把定胜糕作为喜庆和节日赠送亲 友的礼物 。这个习俗，一直流传到现在 。
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