馒头与面食哪个热量高
【馒头与面食哪个热量高】馒头热量高，100g的馒头的热量为236千卡，100g的面食的热量为110千卡 。馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类 。
每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量 。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍 。馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物 。
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等 。
推荐阅读
- 苹果8plus与x哪个实用呢
- 河北保定的经度与纬度分别是多少
- 道德与自由的名言
- 马克思主义爱情观提出爱与性的关系是什么
- 氨基酸与玻尿酸面膜哪个好
- 英国脱欧的真正原因
- 石膏的功效与作用
- 佛手花的功效与作用及副作用
- 松子粥的功效与作用 松子粥的做法窍门
- 什么是尖子木 尖子木的功效与作用