黑豆煮后皮绿色是什么原因
原因：
1、黑豆豆仁有绿有黄，绿芯黑豆染色了外皮 。
【黑豆煮后皮绿色是什么原因】2、是因为黑豆皮中含有花青素所致，所以皮和煮过的水是绿色的，体现黑豆药用价值的主要成分 。
黑豆，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，外皮由深色的蔬果色素花青素所构成 。但去皮后呈黄、绿等非黑色 。黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品 。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果 。
推荐阅读
- 河蚌煮粥该怎么做
- 十年前十岁十年后多少岁
- 熬粥开水放米还是冷水
- 表示特别后悔的个性签名 后悔的个性签名
- 身体磨砂膏用在沐浴露前还是沐浴露后
- lg空调售后服务电话 LG空调24小时全国维修电话
- 白灼花螺煮几分钟窍门
- 拔罐后的注意事项 拔罐后要注意什么？
- 南宋悍后李凤娘生平简介 南宋悍后李凤娘
- 百合怎么煮