制作巧克力的工具有哪些
【制作巧克力的工具有哪些】制作巧克力的工具有微波炉、大碗、模具、可可粉、可可脂 。制作流程如下：
找一个蒸锅 ， 放水 ， 加热 。然后将大碗放在蒸格上；将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中 ， 不停搅拌 。直到碗中的东西呈糊状；加入少量牛奶倒入糊状物 ， 再搅拌 ， 直到再次呈粘稠装 ， 自然冷却；将糊状物放入冰箱冷藏室 ， 5到10分钟后取出；再次加热到融化 ， 此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂 。倒入模具 ， 自然冷却后即可 。
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