蜂蜜冷冻后有什么影响

蜂蜜的日常保存是很严苛的，如果不注意保存，就会导致分泌过早变质。蜂蜜价格昂贵，变质之后不能服用，得不偿失。
【蜂蜜冷冻后有什么影响】

蜂蜜冷冻后有什么影响蜂蜜放在冰箱里会促使它结晶析出葡萄糖，这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。
蜂蜜保存方法蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。