如何用微波炉烧茄子
食材：茄子 ， 小葱 ， 小青椒 ， 小米椒 ， 蒜 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 香油 ， 黑胡椒 ， 孜然粉 ， 盐 ， 白糖 。
【如何用微波炉烧茄子】步骤：
先将茄子洗净 ， 放入微波炉高火烤8分钟 。小葱切末、小青椒切成丁、小米椒切成小段、蒜切末 。调制汤汁 ， 将三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、淋上香油、撒上黑胡椒、孜然粉、盐适量、一勺白糖、一勺清水放一起搅拌均匀备用 。将蒜末放入锅中爆香 ， 放入小米椒、小青椒翻炒 。炒制微黄时倒入调好的汤汁 ， 翻炒2至3分钟即可出锅 。将烤好的茄子取出 ， 中间切开 ， 不切透 。在切口中间浇上汤汁 ， 然后放入微波炉烤5分钟取出 ， 撒上葱
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