粘窝窝怎么做
【粘窝窝怎么做】材料：黄米面1000克、枣800克 。
做法：
把小枣洗干净 ， 控去水分 。用刀背用力拍几下 ， 使枣核与枣肉分离后 ， 把枣核取出；把黄米面倒入面盆 ， 再把加工好的枣肉放入 ， 翻搅均匀 。用烧开的水烫面 ， 尽力把枣肉揉进面里；放凉后用手团成一个个的小窝窝；把小窝窝摆放在屉上 ， 盖上锅盖 ， 开始蒸 ， 看到有大团蒸气冒出后开始记时；大约五十分钟后即可出锅 。
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