红烧花鲢鱼块的做法
红烧花鲢鱼块的做法 ， 下面给大家介绍一下 。
【红烧花鲢鱼块的做法】首先将花鲢鱼洗净 ， 去大骨 ， 切大块 ， 用盐 ， 糖 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 姜片腌30分钟入胃 ， 用鸡蛋液拌好 。
锅里放油烧热 ， 放下花鲢鱼块煸一下 。
萝卜洗净 ， 切条 ， 放入鱼里 。
放料酒 ， 姜 ， 蒜 ， 辣椒 ， 老抽 ， 糖 ， 大半碗水煮8分钟左右 。
最后放些盐 ， 鸡精 ， 葱花 ， 即可出锅 。美味的红烧花鲢鱼块就做好了 。
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