秋风起，木叶飞，鲈莼有味，游子思归 秋风起兮木叶飞
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秋风起兮木叶飞（秋风起，木叶飞，鲈莼有味，游子思归）
06
晚年隐居故乡吴淞江畔的范成大有诗赞美鲈鱼：“细捣枨虀卖脍鱼，西风吹上四腮鲈 。雪松酥腻千丝缕，除却松江到处无 。”
在野的杨万里也对鲈鱼竭尽溢美之词：“白质黑章三四点，细鳞巨口一双鲜 。秋风想见真风味，祗是春风已迥然 。”
陆游也守着时令盼美味：“今年菰菜尝新晚，正与鲈鱼一并来 。”然而，属于放翁的恬淡悠然，还是那句“家酿湖莼谁共醉？江云淮月又经春” 。
宋诗人中，还有叶梦得的“鲈莼新有味，碧树已惊秋”，陈尧佐的“扁舟系岸不忍去，秋风斜日鲈鱼乡” 。
明人于谦是浙江杭州钱塘县人，他笔下的“莼鲈之思”也毫不逊色，“荻花枫叶愁江渚，莼菜鲈鱼忆故乡”是他解不开的相思，“敝庐只在吴江上，莼菜鲈鱼入梦香”是他散不去的情愁 。
后记
一盘鲈鱼脍、一碗菰菜羹，蕴藏着中国人寻常质朴的生活期许，是人们对乡味最深切的怀恋 。
鲈鱼脍、莼菜羹，从来不止是一道美食，更是缭绕心间的乡味，是阅尽浮华后，对那份质朴清净生活的纪念 。
秋风起，木叶落，无论家乡在何方，每一个游子心中都有一份属于自己的“莼鲈之思” 。
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