毛肚热量
毛肚的热量并不高 , 每100克毛肚中含有130大卡左右的热量 , 毛肚是牛的瘤胃部分 , 含有丰富的蛋白质、矿物质等 , 脂肪、胆固醇含量较低 , 因此热量不高 。食用100克的毛肚之后 , 只需要散步49分钟就能够消耗掉这部分热量 。
毛肚热量

毛肚是指牛的瘤胃 , 毛肚分两种 , 吃饲料长大的毛肚发黄 , 吃粮食庄稼长大的毛肚发黑 , 白色的毛肚是漂过的 , 属于冷冻食品 。
毛肚是牛胃的瘤胃部分 , 牛是复胃反刍动物 , 有4个胃室 , 瘤胃的胃壁由内至外是粘膜层粘膜下组织层、肌膜层和浆膜层 , 其中肌膜层是毛肚的主要食用部分 。
【毛肚热量】 毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素 , 其性味甘平 , 色泽洁白、口感脆爽、易于消化 。
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