柿子跟羊肉可以一起吃吗
柿子跟羊肉可以一起吃 ， 但不能过量食用 。羊肉性温 ， 能够温中养胃 ， 而柿子性凉 ， 含有丰富的维生素、果胶等 ， 两者没有相冲突的成分 ， 一起食用能助消化、解油腻等 ， 但柿子中含有单宁 ， 会和羊肉中的蛋白质反应 ， 不能过量食用 。
柿子跟羊肉能一起吃吗
1、可以同食
柿子和羊肉可以一起吃 ， 但是不宜一次食用过多 。羊肉性温而柿子性寒 ， 两者同食有中和性味的作用 ， 可以减少对肠胃的刺激 ， 另外 ， 两者同食能补充人体所需的各种营养物质 ， 柿子的甘甜还可以化解肉类的油腻 ， 增强食欲 ， 促进消化等 。
2、食用功效
羊肉中含有丰富的蛋白质 ， 适合在冬天食用 ， 能够温中养胃 ， 而柿子中含有丰富的维生素、果胶、胡萝卜素等 ， 可以清热润肺、生津止渴 ， 改善长期饮酒的肠胃情况 ， 两者一起食用能够滋补身体 ， 温和互相的作用 。
3、食用禁忌
【柿子跟羊肉可以一起吃吗】 柿子中含有一定量的鞣酸和单宁 ， 会和羊肉中的蛋白质发生反应 ， 生成难以消化的沉淀物质 ， 不仅造成的营养的流失 ， 还增加了结石的概率 。日常以食用100g羊肉 ， 一个柿子的量为宜 ， 最好在食用羊肉6小时后再食用柿子 。
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