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菠菜炒鸡蛋：
- 菠菜去根，洗净后沥干水份
- 准备三个鸡蛋打散
- 热锅下油，油热后下鸡蛋炒熟
- 再下蒜末和菠菜，翻炒均匀，加盐调味即可
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莲子猪心汤：
- 去芯莲子提前浸泡
- 猪心切薄片后，冷水下锅，加姜片和料酒焯水去腥
- 焯好水的猪心，加莲子，姜片，清水炖煮一个小时
- 出锅加盐调味，撒上枸杞点缀
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周四
早餐：猪肉香菇饺子，豆浆
- 香菇切碎，猪肉剁成肉沫，加葱白，盐，葱姜水，胡椒粉，生抽，搅拌均匀，搅打上劲
- 包成饺子后下锅煮熟即可
- 黄豆提前浸泡一夜，沥出水份后倒入破壁机，加清水，去核的红枣打成豆浆
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晚餐：板栗红烧肉，清炒小油菜，鲫鱼豆腐汤
板栗红烧肉：
- 板栗剥壳，五花肉切小坨
- 五花肉冷水下锅，加料酒，葱结大火煮开，撇去浮沫捞出
- 热锅下油，下冰糖小火炒化，炒至冒泡后下五花肉翻炒均匀
- 加盐，生抽，老抽，翻炒均匀下板栗，加水煮开
- 加八角和香叶，炖煮一个小时以上，大火收汁，出锅撒上葱花
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清炒小油菜：
- 小油菜洗净后切小块
- 热锅下油，下蒜末爆香后，倒入小油菜翻炒，加盐，生抽，蚝油调味，翻炒均匀炒熟即可
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鲫鱼豆腐汤：
- 小鲫鱼清洗干净后，加料酒和盐腌制一会儿
- 热锅下油，下一片姜，再下鲫鱼煎至表面焦黄
- 加水煮开，下豆腐块，小火炖煮十分钟，加盐和胡椒粉调味，出锅撒上葱花或香菜
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周五
早餐：水煮蛋，红枣米糊
- 鸡蛋冷水下锅煮10分钟即可
- 大米提前浸泡一夜，红枣去核洗净
- 将大米，红枣加水用破壁机打成浆即可
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晚餐：玉米炒虾仁，淮山炒黑木耳，莲藕猪脚汤
玉米炒虾仁：
- 虾仁加盐和黑胡椒腌制一会儿
- 热锅下油，下虾仁爆香，炒至变色后倒入玉米，大火翻炒
- 加一点点水焖煮两分钟，加盐调味即可
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淮山炒黑木耳：
- 淮山削皮切成菱形片，，黑木耳提前浸泡，泡发后洗净切小块
- 热锅下油，下大蒜片爆香后，倒入淮山和木耳炒熟
- 加盐，蚝油，生抽，鸡精调味，加一点青椒片点缀，翻炒均匀出锅
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莲藕猪脚汤：
- 猪脚剁块，冷水下锅，加姜片和料酒焯水
- 莲藕削皮后切滚刀块
- 焯好水的猪脚，加莲藕，姜片，红枣，花生，清水没过食材，炖煮两个小时
- 出锅加盐调味
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