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做出来的素鸡为什么表面会变红
鸡肉中血红素含量低，变色不明显，但也会变红。在超市买的鸡肉会发红主要是因为没有放血，这样的鸡肉不要买，鸡没有放血，可能是在宰杀之前就已经死掉。2、没有煮熟：鸡肉煮熟...
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咸鸭蛋是先煮熟还是先腌制 咸鸭蛋是煮熟以后腌制吗
咸鸭蛋一般都是用生鸭蛋直接腌制的，腌制好了之后再煮熟食用。腌制咸鸭蛋要挑选新鲜鸭蛋|完好无损的鸭蛋。在腌制咸鸭蛋之前要精心挑选好鲜鸭蛋；质量好的鸭蛋外壳光滑，没有裂...
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鸡肉中血红素含量低，变色不明显，但也会变红。在超市买的鸡肉会发红主要是因为没有放血，这样的鸡肉不要买，鸡没有放血，可能是在宰杀之前就已经死掉。2、没有煮熟：鸡肉煮熟...
咸鸭蛋一般都是用生鸭蛋直接腌制的，腌制好了之后再煮熟食用。腌制咸鸭蛋要挑选新鲜鸭蛋|完好无损的鸭蛋。在腌制咸鸭蛋之前要精心挑选好鲜鸭蛋；质量好的鸭蛋外壳光滑，没有裂...
