西餐喝红酒礼仪常识 西餐喝红酒礼仪常识教案
社交场合 ， 一个小动作就能出卖你的本性 。如今很多人都开始参加各式各样社交活动或者是出去吃西餐，喝红酒是避免不了的，那么怎么喝 。以下是小编整理的西餐喝红酒礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
西餐中喝红酒的礼仪
1.在西餐中，一般情况下服务员会按顺序倒酒，侍者来倒酒时，不要动手去拿酒杯 ， 而应把酒杯放在桌上由侍者来倒 。如果你不想让服务员给你倒酒，那么就用指尖碰一下酒杯的边缘 ， 以示不想要了 。
2.为避免手的温度使红酒酒温增高，正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚 ， 小指放在杯子的底台固定 。
3.喝酒时绝对不能吸着喝，应该倾斜酒杯，就像是将酒放在舌头上似的喝 。你可以轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子 。
4.非敬酒时的一饮而?。?或是边喝酒边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、将口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为 。
西餐喝红酒的礼仪
1.红酒倒满1/3，白酒倒满1/2 ， 香槟倒满3/4 。
2.在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，为的是不让滴液流下 。
3.在与女士碰杯的时候，目光直视美女哦，否则 ， 根据法国的一个古老传说，你这接下来的七年都运气不济 。
4.如果有人向你举杯，(假如是在你的婚礼，生日上等)，你可以不必饮酒 ， 保持微笑并谦逊有礼即可 。
5.端酒杯的时候，记得捏住杯颈，就像图上左边那样，很多人可能会认为只有在喝白酒的时候才需要这么做，是的，这样可以使酒温避免被升高，但是专家建议喝红酒的时候也是如此，这样便能欣赏到红酒的纯澈和光泽 ， 也能避免在酒杯上沾上指纹 。
6.这点便是西餐的讲究和注意事项了 。在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定是要放在水杯右边的 。
7.当喝入一口红酒时，你应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不是看正在和你说话的那个人的脸 。
8.作为餐会的主人，你应该随时留意客人的杯子里是否依旧有酒 。红酒专家曾经说过，他的眼睛始终都注意到那些空杯子 。想必我们也应该一样 。
西餐的敬酒与干杯
在较为正式的场合，饮用酒水颇为讲究具体的程式 。常见的饮酒程式之中，斟酒、祝酒、干杯应用的最多 。
斟酒：通常酒水应当在饮用前再斟入酒杯 。除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒 。侍者斟酒时要道谢，如果男主人亲自斟酒时 ， 宾客则应该端起酒杯致谢，必要时，还需起身站立，女士则欠身点头为礼 。
敬酒：敬酒也称祝酒，往往是宴会上不可少的程式 。敬酒时，主人一般都会有祝酒词 。在他人敬酒或致词时 ， 其他在场者应一律停止用餐或饮酒 。
干杯：干杯时，需要有人率先提议 。提议者应起身站立，右手端起酒杯，或用右手拿起酒杯后，以左手托扶其杯底，面含微笑，真诚地面对他人 。在主人提议干杯后，即使你滴酒不沾，也要起身，拿起酒杯装装样子 ， 以视对主人的尊敬 。
西餐用来干杯的酒 ， 讲究只用香槟酒，而绝对不可以用啤酒或其他葡萄酒滥竽充数 。饮香槟干杯时 ， 应饮去杯中一半酒为宜，当然，也要量力而行 。
还有一点要注意：在西餐宴会干杯时，人们只是祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯的 。使用玻璃杯时，尤其不能碰杯 。在西式宴会上，是不允许随便走下自己的座位，越过他人之身，与相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯 ， 更不允许 。
酒度适量不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明，并要好自为之，保持风度，遵守礼仪 。
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