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清明节养生小知识有哪些 清明节气保健知识

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清明节是中国最重要的传统节日之一 。它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日 ， 也是中华民族认祖归宗的纽带，更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的春季仪式 。下面是小编整理的关于清明节养生小知识有哪些 ， 欢迎阅读!
【清明节养生小知识有哪些 清明节气保健知识】
清明养生小知识
1、多吃些护肝养肺食物
清明时期 ， 饮食方面，有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯 。但是，有一部分人群是不适合吃冷食的 。清明时节饮食宜温，多进食蔬菜水果 ， 尤其是时令蔬菜 。另外，清明节气中，可的食品，例如荠菜、菠菜、山药，对身体有好处 。饮食须定时定量，不暴饮暴食 。宜少吃羊肉等酸性食物，可适当“增甘”即多食甜食，顺应春天养生生机 。但肥胖者宜相应减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜 。
2、宜温避“发物”
春季体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺 。常言道过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃造成不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病 。
因此清明节气中，不宜进食笋、鸡等 。“动风升阳性发物”指易引动肝风 ， 易升气升阳的发物，发物会动风生痰、发毒助火助邪 ， 有慢性病的人要忌食 。“发物”有海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，可适当吃些凉性食物，因此“寒食节”也有一定的养生道理 。由于清明雨多湿气较重 ， 因此在饮食上还要注意选择一些温胃祛湿的食物，如白菜、萝卜、芋头等 。
3、不宜吃酸性食物
因为人体内的肝气会随着春天而日盛，肝气在暮春之际的清明期间可以达到顶峰 。此时如果肝气过于旺盛反而容易损伤脾胃 。而肝在五味中对应的是“酸”，此时如果再多吃酸性食物，就会不利于脾胃功能，影响消化吸收 。因此，市民应少吃羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物 。
清明养生吃什么
1、荠菜
清明前后的春天，肝阳上亢的人 ， 特别容易出现头痛、昏眩，慢性气管炎也易在春季发作，这就是中医学所说的“春气者诸病在头” 。清明节之后 ， 最适宜吃的时令蔬菜之一是荠菜 。
荠菜可以降血压、健胃消食、疏通肠胃，治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题 。另外，荠菜还具有强筋健骨、明目养肝、润肺和中的作用 。荠菜的营养价值非常高 ， 含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及维生素B1、B2、C等，有助于增强免疫功能，适合清明时节食用 。
2、螺蛳
清明前后 ， 春暖花开 ， 大地复苏，潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土 。此时螺肉肥美 ， 是食用螺蛳的最佳时令 。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒以及白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝 ， 无不适宜 。
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉 。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素 ， 是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。市场买回的田螺要放养三天，在盆中滴上几滴麻油或菜油，让田螺排尽肠腔内的泥质污物 ， 每天换水几次，用刷子刷净、绞去尾部，焯水后高温加热、炒熟、焖透 。
3、虾
“三月黄鱼四月虾 ， 五月三黎焖苦瓜 。”关于清明虾，曾经有诗这样描述：“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾” 。说的正是清明春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象 。现在“清明虾”正处于新旧交替的时候 ， 雨水足，新虾未“散春”，运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽 。
4、香椿
香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽 ， 这种第一次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁 。
香椿是时令名品 ， 含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲 。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病 。香椿还含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称 。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效 ， 是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药 。
清明节的意义
清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同 。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义 。
清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子 。扫墓俗称上坟 ， 祭祀死者的一种活动 。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓 。
按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜 ， 最后吃掉酒食回家 。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂 。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村 。”写出了清明节的特殊气氛 。
清明节，又叫踏青节，按阳历来说 ， 它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗 。
相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处渺无人烟的地方 ， 又累又饿 ， 再也无力站起来 。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的时候，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉 ， 煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候，流下了眼泪 。
十九年后，重耳作了国君，也就是历史上的晋文公 。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推 。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人 。他打好行装，同悄悄的到绵山隐居去了 。
晋文公听说后 ， 羞愧莫及 ， 亲自带人去请介子推 ，然而介子推已离家去了绵山 。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推 。大火烧遍绵山，却没见介子推的身影 ， 火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了 。晋文公见状，恸哭 。装殓时，从树洞里发现一血书，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明 。”为纪念介子推 ， 晋文公下令将这一天定为寒食节 。
第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活 。便赐老柳树为”清明柳“，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节 。


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