2021年腊八节是农历哪一天 2021年腊八节是几月几日?
我国历史悠久 , 有许多传统节日 , 腊八节也是其中之一,作为腊月的节日 , 腊八节也象征着年关将至,寓意非凡 , 是十分重要的节日,那么2021年腊八节是几月几日呢?下面是小编为大家带来的2021年腊八节是农历哪一天_2021年腊八节是几月,欢迎大家查阅!
2021腊八节是哪一天
公历:2021年1月20日 星期三
农历:2020年腊月 (大) 初八
腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥 。我国喝腊八粥的历史 , 已有一千多年 。最早开始于宋代 。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝 , 喝腊八粥的风俗更是盛行 。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用 。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时 , 合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友 。
不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果 。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品 , 尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃 。
腊八节起源
腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊,原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外 , 巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗在湖南新化等地区仍有留存 。后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日 。
夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月 , 称腊祭这一天为腊日 。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,南北朝开始才固定在腊月初八 。《说文》载:“冬至后三戌日腊祭百神 。”可见,冬至后第三个戌日曾是腊日 。后由于佛文化介入,腊日改在十二月初八,自此相沿成俗 。
腊八节吃什么
吃腊八面
我国北方一些地方,人们腊八节要吃腊八面 。腊八面以面粉为主做成面条 , 加上豆类、菌藻类、肉类、蔬菜等各种食材,同样以碳水化合物为主,兼顾蛋白质、优质脂肪酸、维生素和膳食纤维,可以说是营养均衡、值得推广食用的健康美食 。
腊八饭
宁夏、河南等地的习俗是吃腊八饭 。宁夏腊八节做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的麦穗子 , 或者是做成小圆蛋的雀儿头,出锅之前再入葱花油 。河南的腊八饭是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年五谷丰登 。
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