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谷雨饮食方面要注意什么 谷雨吃什么食物养生窍门

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春季的最后一个节气——谷雨，就要到来了，那么谷雨饮食方面要注意什么，这是我们要了解的事情，下面给大家分享关于谷雨饮食方面要注意什么，欢迎阅读!
谷雨饮食方面要注意什么
晨起喝杯水
暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病 。这个时候，“补”水就显得特别重要 。
一夜春眠之后 ， 人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃 ， 还可有效预防心脑血管疾病的发生 。喝水量以250毫升为宜 。
少吃燥热物
春季要少吃高脂肪、高蛋白的食物，多吃一些新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等食物，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用 。
春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺 ， 伤及脾胃 。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热 。
不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品 。
多吃减压谷类食物
谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物，谷类食物中富含B族维生素，对改善抑郁症有明显效果 。适当吃一些含B族维生素较多的食物，如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等，以顺应阴阳的变化，这样不仅可以提高身体素质，抵抗春瘟，而且还可为安度盛夏打下基础 。
少吃多餐、停食刺激食品
谷雨节气还是胃病的易发期，消除病因要戒烟戒酒，不暴饮暴食 ， 饥饿无度，少吃多餐，并停止食用对胃有刺激的食品和药物等 。
谷雨后降雨明显增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使体内环境与外界自然环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常运作 。
谷雨有什么讲究
谷雨忌讳野外防火
在我国壮族地区，谷雨日忌讳在野外放火 。当地的老人们认为，谷雨是下雨的好时节，这天在野外放火就会激怒雷公电母 ， 他们会因此而报复人间，不给下雨，民间就会连续干旱 ， 影响农业生产 。所以，这天即使要去拜山扫墓，也不会有人在野外放炮、上香、烧纸钱 。
谷雨忌讳串门
《孟子》說：“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣 。”桑林在某种意义上，成了古人理想国的象徵征 。有村庄处，必有桑林 。“谷雨三朝蚕白头”，谷雨前后 ， 任何人不得去左邻右舍窜门，即便是衙门的官差也不得下乡，以免衝撞了蚕神 。等蚕上山了 ， 祭过蚕神嫘祖 ， 方才解禁 。
谷雨忌讳不下雨
有农谚说谷雨：“清明要晴，谷雨要淋 。谷雨无雨，后来哭雨 。”多数人认为谷雨不下雨，当年就要干旱 ， 就不会风调雨顺 ， 庄稼长不好 ， 也没有好收成 。还有农谚云：“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日无干土” 。所以谷雨下雨是好兆头 。谷雨不雨，亦为荒年之兆，民间忌之 。湖南龙山一带，以谷雨日下雨为吉 ， 有谚语“清明宜明，谷雨宜暗” 。
谷雨忌蝎子
就全国大范围来说，谷雨最为普遍的禁忌是“禁蝎” 。蝎子是有毒之物，被人们看成“五毒”之一 ， 是被驱禁的对象 。在山西临沂 。人们把灰酒洒在墙上，叫“禁蝎”;陕西同官、米脂会在墙上贴压蝎符，被认为可以除蝎 。谷雨禁蝎 。旧时汉族民间流行 。山东一带有以朱砂书符禁蝎的迷信活动 。此外，谷雨不雨，亦为荒年之兆，民间忌之 。湖南龙山一带，以谷雨日下雨为吉，有谚语“清明宜明，谷雨宜暗” 。湖南醴陵，谷雨日忌动土 ， 要休耕一天 ， 有谚语“牛歇谷雨人歇灶” 。
谷雨物候指的是什么
一候萍始生
谷雨之日 ， 萍水始相逢 。
二候鸣鸠拂其羽
谷雨后五日，鸣鸠拂其羽 。鸠即布谷鸟 。鸠鸣预示着春天即将结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的呼唤 。
三候戴胜降于桑
再五日，“戴胜降于桑” 。“戴胜”又称鸡冠鸟，此时落于桑树 ， 蚕将生之候 。


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