头道粉是什么面粉
【头道粉是什么面粉】
面粉厂在加工面粉的时候，从机器中出来的第一道面粉是最好的面粉，称为头道粉 。生产百头道粉剩下的麸皮中，主要度成分就是小麦种皮和残留的部分面粉 。面粉厂为了获取更多的利润，提高出粉率，会把生产头道粉剩下的麸皮再次倒入机器问中，这样磨出来的面粉称为二道粉 。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。
推荐阅读
- 12mis含义是什么
- 10h是什么意思
- 核数是什么意思
- 一天加一顿奶粉算混合喂养吗
- 12个月花歌谣是什么
- 14点30分是什么时辰
- x和xs外观区别是什么
- 12349服务平台是什么
- nimh是什么电池
- iphone11pro max用的是什么基带