冰鸭腿怎么烧才没有腥味


冰鸭腿解冻后 , 可以用花椒、葱、姜、生抽、料酒 , 焯烫好鸭腿后腌制30分钟去腥味 。鸭是雁形目鸭科 , 鸭亚科水禽的统称 , 或称真鸭 。鸭的体型相对较小 , 颈短 , 一些属的嘴要大些 。
【冰鸭腿怎么烧才没有腥味】鸭腿位于身体后方(如同天鹅一样) , 因而步态蹒跚 。大多数真鸭(包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟)与天鹅、雁不同 , 具有下列特征:雄鸟每年换羽两次 , 雌鸟每窝产卵数亦较多 , 卵壳光滑 。

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