黄金糕发酸怎么回事
1、一般来说 ， 黄金糕在正常情况下是会带有一点酸味的 ， 但不是很明显 。
【黄金糕发酸怎么回事】2、相信吃过黄金糕的人都知道 ， 黄金糕是一种酸酸甜甜的味道 ， 甜中带有少许酸 ， 不仔细品尝一般吃不出来 。而黄金糕发酸是因为它在制作过程中发酵的时候会产生一种酵母 ， 而酵母则会使得蒸出来的黄金糕带有一点酸 。
3、黄金糕发酸还有一种情况就是放的太久变质了 ， 所以会有那种酸馊味 。
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