烤箱无油烤红薯片方法
想要用烤箱无油烤红薯片 ， 把红薯洗干净之后沥干并去皮切片 ， 红薯片放入水里浸泡15～20分钟 ， 这样是为了去除红薯的淀粉 。捞出红薯片之后沥干水分 ， 铺在垫有锡纸的烤盘上加热165℃ ， 烤制10分钟之后取出翻面继续烤10分钟即可出锅 。
1、清洗
先把红薯全部浸泡在盐水里洗干净 ， 将红薯洗干净之后捞出沥干 ， 把红薯去皮并切成片备用 ， 再把切好的片放入水里浸泡 。
2、浸泡
将红薯片放入水里浸泡15～20分钟 ， 中途换三、四次水就可以了 ， 这样是为了去除淀粉 ， 使红薯片的口感变得更脆 。
3、烤制
将红薯片沥干水分之后 ， 全部平铺在垫有锡纸的烤盘上 ， 同时将烤箱内的模式改为上下火加风扇 ， 温度控制在165℃～170℃ 。
4、翻面
【烤箱无油烤红薯片方法】 烤制10分钟之后取出红薯片 ， 同时把红薯片翻面之后继续加热10分钟 ， 最后取出红薯片并晾凉就可以食用了 。
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