做面食酵母放多了对身体有害吗
【做面食酵母放多了对身体有害吗】因为酵母是一种单细胞真菌微生物 , 是一种对人体有益的生物膨松剂 。酵母的发面机理是在面团中进行新陈代谢 , 产生利于人体吸收的营养和风味物质 , 并产生CO2气体 , 面团在一定温度、湿度条件下 , 让酵母充分繁殖产气 , 促使面团膨胀的过程 , 不会产生有害物质 。
【做面食酵母放多了对身体有害吗】因为酵母是一种单细胞真菌微生物 , 是一种对人体有益的生物膨松剂 。酵母的发面机理是在面团中进行新陈代谢 , 产生利于人体吸收的营养和风味物质 , 并产生CO2气体 , 面团在一定温度、湿度条件下 , 让酵母充分繁殖产气 , 促使面团膨胀的过程 , 不会产生有害物质 。