做酒酿能密封么
【做酒酿能密封么】不能完全密封，酵母菌是兼性厌氧生物，未发现专性厌氧的酵母，在缺乏氧气时，发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量，酵母菌在有氧情况下繁殖菌体速度相对于无氧情况要快得多，密封时瓶内残留的氧气足够酵母菌大量繁殖，但是在酵母菌繁殖完成进行发酵时会产生二氧化碳气体，如果完全密封，会导致气体无法排出，最后当压强过大到达瓶子能承受的极限时瓶子会炸开，因此，建议不要完全密封，定期松开瓶盖放出多余气体，需要注意的是，松开瓶盖时不要露出太大的缺口，以免氧气流进瓶内导致口味变酸 。
推荐阅读
- 腊猪尾巴怎样做好吃
- 红豆米饭怎么做
- 河蚌煮粥该怎么做
- ps金属光泽要怎么做
- 公务员还能考研究生吗
- 违章建筑能否获得补偿
- 12345电话是做什么的
- 1寸直径水泵每小时能抽多少吨水
- 华为p30有智能遥控吗
- 发肉怎么做酥脆好吃