做简单的饼干需要什么材料
材料：富强粉500克、黄油100克、绵白糖50克、鸡蛋5个 。
做法：
1、黄油融化 。融化黄油时要注意温度不能太高，黄油不能出水 。
2、黄油和绵白糖掺在一起，用搅拌器按顺时针方向搅拌，打发 。黄油打发后放入鸡蛋，继续搅拌 。
3、将过筛面粉与黄油鸡蛋液混合，揉成面团 。
【做简单的饼干需要什么材料】4、将面团分好，用擀面杖擀成薄厚均匀的饼状，用模子压好型 。
5、将烤箱设置180度，饼干烤制20分钟即可 。
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