日式糕点的做法
材料
糯米粉 ， 水 ， 细砂糖 ， 水麦芽 ， 炼乳 ， 白豆泥馅 ， 水麦芽 ， 抹茶粉 ， 红豆泥馅
做法
1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅 ， 红豆泥馅需将红豆馅过筛；
2、白芸豆浸泡一夜 ， 倒入锅中加足量水大火煮开 ， 小火煮一个半小时；
3、捞出白芸豆加入清水放入搅拌机中搅成泥；
4、将白豆泥倒入锅中大火翻炒至汤汁收干 ， 放入白砂糖适量盐少许 ， 继续翻炒至绵软细致即可；
【日式糕点的做法】5、糯米粉50克加水45克拌匀 ， 用裱花袋挤入煮沸的水中 ， 煮至浮起再中火续煮3分钟
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