自己用牛奶怎么做奶油


【自己用牛奶怎么做奶油】主料:鸡蛋一个 , 牛奶100毫升 , 食用油10毫升;
辅料:棉白糖10克;
1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离 , 取鸡蛋清 , 放入打蛋盆中 , 用比较结实的盆;
2、打蛋器顺着同一个方向打 , 直至打出很多泡沫;
3、加入少量牛奶 , 少量油 , 少量糖 , 不停的打 , 至少将牛奶、油、糖分为四等份分次放入;
4、若比较粘稠就再加入少量牛奶、油、糖;
5、待牛奶、油、糖都打完 , 用打蛋器挑起奶油 , 不会滴落即可 。

    推荐阅读