如何保存山楂怎么做山楂糕
把山楂切片 ， 晒干可保存长久 。
材料：山楂1000克、冰糖500克、琼脂3克、清水适量 。
做法：
1、山楂用小刀横着划一圈 ， 一掰成两半就能去核去蒂；琼脂用凉水泡5分钟待用 。
2、将山楂放入锅中 ， 加750毫升水 ， 煮沸后再用小火煮20分钟 ， 关火 。
3、将煮烂的山楂捣成泥状 ， 加入冰糖、琼脂再煮15分钟 。
【如何保存山楂怎么做山楂糕】4、煮的时候要不停搅拌 ， 煮至汁液浓稠后关火 ， 然后倒入盘中 ， 晾凉后切块即可食用 。
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