核桃油鸡蛋羹怎么做
【核桃油鸡蛋羹怎么做】
一、材料：
1、鸡蛋两个、核桃油；
2、葱花、温水；
二、做法：
1、打开鸡蛋 ， 筷子搅匀 ， 蛋黄和蛋清混在一起 ， 然后加入温水 ， 滴入几滴核桃油 ， 葱花切碎；
2、加入适量的盐 ， 大约是一茶匙 ， 具体根据鸡蛋大小及水量稍作添减；
3、鸡蛋羹放入蒸锅中 ， 沸腾后 ， 每隔两分钟开一次锅 ， 释放水气；
4、五六分钟以后 ， 即可拿出 ， 放入葱花；
5、加入自己喜欢的调料 ， 一点酱油和香油 ， 滴入几滴核桃油 ， 香气逼人 。
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