猪肝和牛肝哪个好
【猪肝和牛肝哪个好】
猪肝：是指猪的肝脏 。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官 ， 含有丰富的营养物质 ， 是最理想的补血佳品之一 ， 具有补肝明目、养血、营养保健等作用 ， 可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症；牛肝：牛科动物黄牛或水牛的肝 ， 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官 ， 含有丰富的营养物质 ， 具有营养保健功能 ， 是最理想的补血佳品之一；猪肝和牛肝各有优点 。
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