【如何鉴别蜂蜜里是否有白糖】
看颜色：纯正蜂蜜 ， 呈白色、淡黄色或琥珀色 ， 以浅淡色为佳 ， 加糖的蜂蜜色泽鲜艳 ， 一般呈浅黄或深黄色；看形状：纯正蜂蜜呈黏稠液体 ， 挑起可见柔性长丝 ， 不断流；加糖的蜂蜜有悬浮物或沉淀 ， 黏度小 ， 挑起时呈滴状下落 ， 有断流；闻：真蜂蜜气味纯正、自然 ， 有淡淡的植物味的花香 ， 而加糖的蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味 。尝：真蜂蜜香甜可口 ， 有黏稠糊嘴感 ， 有轻微的淡酸味 ， 后味悠长 ， 品尝结晶块时牙咬即酥 ， 含之即化 ， 加糖的蜂蜜无芳香味 ， 结晶块咀嚼如砂糖 ， 声脆响亮；热水溶：将一勺蜂蜜放入杯中 ， 再加四至五倍热水使之溶化 ， 静置三

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