鸡蛋和豆腐能一起吃吗
【鸡蛋和豆腐能一起吃吗】
鸡蛋和豆腐可以一起吃的 ， 只要同时加热煮熟破坏了里面含有的抗胰蛋白酶 ， 就可以同时食用的 ， 同时食用不仅不影响营养价值 ， 更具有很健康的意义的 ， 有利于促进各自营养的成份的吸收 ， 所以对身体也比较好的 ， 可以同时吃 ， 不影响的 。它们里面都含有对人体有很多好处的营养物质 ， 所以多吃才是最好 。
鸡蛋 ， 又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 ， 营养丰富 。一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7-8克 ， 脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。
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