买回来的柿饼上有一层白霜,是发霉了吗?
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支付宝庄园小课堂9月29日的问题是 ， 买回来的柿饼上有一层白霜 ， 是发霉了吗？你知道是什么吗？一起来看看下文中的答案吧 。
2021年蚂蚁庄园9月29日庄园小课堂答案 今天的问题是：买回来的柿饼上有一层白霜 ， 是发霉了吗？
答案是：一般不是
【买回来的柿饼上有一层白霜,是发霉了吗?】 答案解析：柿饼上的白霜 ， 一般并非发霉变质 ， 而是在制作过程中形成的天然糖霜 。新鲜柿子中含有大量的水分、葡萄糖和果糖 ， 在晾晒过程中 ， 水分大量蒸发 ， 而葡萄糖和果糖则逐渐渗透到果实表面 ， 形成白色粉末 ， 就是我们看到的白霜 。
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