海参大个好还是小个好

我们都知道平时多吃一些海参效果还是挺好的，但是购买海参的时候人们就傻了眼，不知道怎么购买皮质好的海参，也有的人也不知道海参到底是几个头的好。

海参大个好还是小个好海参在生长年限之内，一般是年份越长，个头越大，营养价值也就越高，但是这也必须在同一条件和状态下才有比较的意义。由于原产地不同，海参在形态上可能有很大差异，山东海参与大连海参就是典型的刺参，肉厚刺挺。同样的参龄状态下，南方海参的个头可能就要比北方海参大。以养殖方法的不同来看，野生海参或者底播海参的大小则明显小于养殖海参，但前者的营养价值则远远高于后者。【海参大个好还是小个好】