猪头有毛怎么去除
猪头有毛可以使用修眉刀逆着猪毛的方向刮 ， 然后再放到火上烤一下 ， 最后放在清水中浸泡一会清洗干净即可 。
【猪头有毛怎么去除】除此之外 ， 我们还可以使用喷枪进行处理 ， 先用喷枪将猪头表皮上的毛都用火燎一遍 ， 然后浸泡后刮干净就可以了 。
生活中还有人使用松香去除猪毛 ， 这种方式是方便、有效的 ， 但是这种方式不建议使用 。
我们把松香煮开 ， 趁热把松香浇到猪头上 ， 等待松香变凉之后 ， 猪毛也会清洗干净的 ， 但松香含有着对于身体健康不利的物质 。
猪头是猪身上最重要的食用部位之一 ， 猪头的处理是比较麻烦的 。
在处理猪头时 ， 建议把生猪头劈成两半后再蒸煮 ， 煮熟后先处理下颌骨 ， 之后是剔除脑后的小骨 ， 最后再处理鼻子和眼睛 。
一般来说 ， 大火烧开后小火再焖三个小时左右 ， 猪头肉就可以剔骨了 ， 剔骨时一定要趁热 。
猪头肉食用起来细腻鲜美 ， 有着多种烹饪方式 ， 最常见的方式是卤制食用 ， 味道比较丰富 。
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