做咖喱可以放牛奶吗
【做咖喱可以放牛奶吗】做咖喱可以放牛奶 ， 加牛奶可以让咖喱更浓郁 。待咖喱煮至差不多要粘住锅底时 ， 加入椰浆或牛奶 ， 材料一湿 ， 又要再继续炒 ， 炒至半生熟 ， 把材料转放进一个锅中 ， 再加大量的椰浆或牛奶进去煮 ， 煮至全熟为止 。煮咖喱时加点牛奶 ， 不仅有助于中和咖喱本身的辛辣味和洋葱的呛味 ， 还可以让食物更香甜 ， 浓郁 。
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