蒸鸡蛋糕误放了料酒还能吃吗
【蒸鸡蛋糕误放了料酒还能吃吗】加入的料酒量不多是没有影响 ， 只是鸡蛋的口味比较重了 。料酒量过多最好不会食用 。蒸鸡蛋糕的做法： 1、新鲜鸡蛋一个打入碗中 ， 用打蛋器调散 ， 加入很少量盐调匀； 2、加水 ， 最好是温水；3、水的量很重要 ， 太少会觉得蛋羹比较密 ， 太少蛋羹成形会比较困难 ， 因而加水的量根据鸡蛋个数确定；4、烧一锅清水 ， 放上蒸隔 。水一定要开以后 ， 再把蛋液放上蒸隔 ， 然后开小火 ， 锅盖要留缝 ， 不要盖严实了； 6、大概10到15分钟 ， 鸡蛋糕就好了 。
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