小龙虾怎么吃
小龙虾栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘 。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸 。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现 。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内 。
小龙虾形似虾而甲壳坚硬 。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹 。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹 。螯狭长 。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒 。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕 。
【小龙虾怎么吃】
吃小龙虾的方法：拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点 。开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的 。捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离 。虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置 。然后吃虾尾部分，推荐将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了 。抽虾线，找到后就可以把它挑出来即可 。
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