猪肝和芹菜能一起吃吗


猪肝和芹菜一起吃不犯冲 。相反芹菜炒猪肝还是一道对身体很好的食谱 。
【猪肝和芹菜能一起吃吗】芹菜含维生素丰富 , 有粗纤维 , 利于消化排出;猪肝补肝养血 , 明目 , 对增血、保眼有利 。而且绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质 , 其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富 。
因此 , 芹菜炒猪肝一道富含铁质和叶酸的菜肴 , 很适合儿童生长发育需要 , 对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品 。

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