怎么做凉拌圆白菜 园白菜凉拌怎么做好吃


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解答:
1、配料:大白菜、食用油、盐、蒜瓣、小米椒、辣椒粉、鸡精、生抽、蚝油、香醋 。
2、将白菜洗净,用手掰碎,放入盆中 。
3、在热水锅中用油和盐焯一下(锅里放食用油和盐可以使菜叶绿而脆) 。
4、准备蒜瓣和小米椒 。
5、将小米椒圈、大蒜、辣椒粉、白熟芝麻、鸡精、盐放入碗中 。
6、将热油倒入碗中,给配料调味 。
7、倒入酱油中 。
8、加入蚝油 。
9、加入香醋 。
10、搅拌均匀 。
11、把调味汁倒在焯过的卷心菜上 。
12、搅拌均匀即可食用 。
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